Os Benefícios do Café para a Saúde: 3 Propriedades Surpreendentes

O café é muito mais do que uma bebida para te deixar alerta pela manhã. 

    Foto: ilustrativa 

Ele é repleto de propriedades que podem beneficiar significativamente a sua saúde.

Nesta matéria, você vai descobrir três benefícios surpreendentes do café, com destaque para o último, que pode te fazer economizar dinheiro enquanto protege o cérebro.  

O que Torna o Café tão Especial?

Para começar, é impossível falar do café sem mencionar a cafeína, um composto que, para as plantas, age como um agrotóxico natural, mas para nós, humanos, é o principal motivo pelo qual o café é tão popular. 

A cafeína é um potente psicoativo que atua diretamente no sistema nervoso, reduzindo a sensação de cansaço e gerando uma sensação de bem-estar.  

Além da cafeína, o café contém mais de mil compostos, incluindo carboidratos, aminoácidos, fibras, polifenóis, alcaloides e vitamina B3. Esses compostos são transformados durante o processamento e o preparo do café, tornando cada xícara única em composição e sabor.  

Até mesmo os óleos essenciais que flutuam na xícara, muitas vezes confundidos com sujeira, são ricos em ácidos graxos e antioxidantes, essenciais para o organismo.  

1. O Café Melhora a Digestão

Assim que você toma o primeiro gole de café, ele começa a atuar no sistema digestivo.  

Estímulo ao ácido estomacal: 

A cafeína e os polifenóis estimulam a liberação de ácido no estômago, facilitando a digestão.  

Apoio na digestão de gorduras e proteínas:

No intestino, o café estimula a liberação de substâncias digestivas que tornam o processo mais eficiente.  

Além disso, o café pode acelerar a contração do intestino grosso, ajudando quem sofre de constipação. Interessante notar que esses efeitos ocorrem até com o café descafeinado, embora em menor intensidade.  

2. O Café é um Aliado do Coração

Muitas pessoas acreditam que o café pode prejudicar o coração, já que ele aumenta temporariamente os batimentos cardíacos e a pressão arterial. No entanto, estudos mostram que, no longo prazo, o café pode ter um efeito protetor.  

Redução do risco de hipertensão:

Quem consome de 3 a 4 xícaras por dia tem 25% menos risco de desenvolver pressão alta, de acordo com uma pesquisa com quase 3 mil pessoas.  

Paradoxo do café: 

Apesar de aumentar a pressão arterial momentaneamente, o consumo regular de café ajuda a mantê-la em níveis normais com o tempo.  

Além disso, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios presentes no café podem proteger os vasos sanguíneos, reduzindo o risco de derrame, insuficiência cardíaca e morte por doenças cardiovasculares.  

3. O Café Protege o Cérebro

O café não apenas melhora o foco e a produtividade momentaneamente, mas também pode atuar como um verdadeiro guardião dos neurônios.  

Prevenção de doenças 

neurodegenerativas:

 Estudos mostram que consumir pelo menos 2 xícaras de café por dia está associado a uma redução de 16% no risco de Alzheimer e demência.  

Antioxidantes e reparo do DNA:

Compostos no café possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, que podem ajudar na proteção dos neurônios e no reparo de danos no DNA.  

É importante lembrar que o consumo excessivo de café (mais de 4 xícaras por dia) pode gerar efeitos negativos, como insônia, ansiedade e aumento do risco de problemas cardiovasculares.  

Equilíbrio é a Chave para uma Vida Saudável

Embora o café ofereça benefícios incríveis para a saúde, o segredo está no equilíbrio. Aproveitar o café como parte de uma rotina saudável, acompanhado de hábitos simples como tomar sol pela manhã, pode trazer mais vantagens do que suplementos caros.  

O café é muito mais do que uma bebida energizante. Com benefícios que vão desde a digestão até a proteção do coração e do cérebro, ele é uma verdadeira joia da nutrição. Aproveite sua próxima xícara com ainda mais consciência e desfrute dos benefícios que ela pode oferecer à sua saúde.  

Um grande abraço e... não existe nada melhor do que café coado com pão de queijo!