3 sobremesas que mais dão lucro no delivery

3 sobremesas que mais dão lucro no delivery

      Imagem: gerada por IA (meta)

Pra delivery, o lucro vem de 3 coisas: 

custo baixo, giro rápido e foto que vende sozinha. As 3 sobremesas que mais fecham essa conta hoje são essas aqui:

1. Slice cake - bolo em fatias altas

É a febre que saiu do Brasil e já virou tendência fora. Você assa uma forma, corta em fatias padronizadas e vende cada uma como se fosse um “bolo individual premium”.

Por que dá lucro: 

Um bolo inteiro vira 8-12 fatias. Cada fatia sai por R$12-18 no iFood, muito mais que o preço do bolo/kg.

Diferencial no delivery: 

O cliente mata a vontade de doce na hora, sem ter que comprar um bolo inteiro. Embalagem bonita + recheio aparente = foto que converte. 

2. Geladinho gourmet / sacolé premium

Sucesso absoluto no calor e nas redes. Versão com casquinha de chocolate por dentro + recheio cremoso tipo Ninho, Nutella, Oreo.

Por que dá lucro: 

Custo por unidade fica em R$2 e vende por R$7. Margem de 250%.

Diferencial no delivery: 

Baixíssimo desperdício, produção em escala e é “instagrámavel”. Vídeo quebrando a casquinha viraliza fácil. 

3. Pão de mel artesanal

O clássico que segura o caixa. Validade maior que doces com fruta, então você consegue fazer estoque pra semana toda.

Por que dá lucro: 

Reduz perda por vencimento e funciona como presente. Ticket médio sobe quando vende em kits.

Diferencial no delivery: 

Dá pra usar como “lembrancinha” junto com outros pedidos e fidelizar cliente.

Bônus pra aumentar o ticket:

 

Bolo de pote com Ninho/Nutella/Kinder é o mais pedido no iFoode os sabores de Natal tipo Pavê, Banoffee e Brownie bombam em sazonalidade. Use brigadeiros como adicional no carrinho pra empurrar o pedido pra cima. 

Quer começar por qual? 

Slice cake tem apelo visual maior, geladinho gira mais rápido no dia a dia, e pão de mel te dá segurança de estoque.