Gorduras Monoinsaturadas na Prevenção de Doenças Crônicas: O Que Diz a Ciência?
Nos últimos anos, o interesse por uma alimentação saudável e equilibrada cresceu significativamente, especialmente quando o assunto é a prevenção de doenças crônicas, como doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer. Um dos componentes mais estudados e recomendados para uma dieta saudável são as gorduras monoinsaturadas . Mas o que diz a ciência sobre o papel dessas gorduras na prevenção de doenças crônicas? Aqui no Dicas da Pri, vamos explorar os benefícios das gorduras monoinsaturadas para a saúde e como elas podem ajudar a prevenir algumas das condições mais comuns e perigosas da atualidade. O Que São Gorduras Monoinsaturadas? As gorduras monoinsaturadas são um tipo de gordura saudável encontrada em diversos alimentos, principalmente de origem vegetal. Diferente das gorduras saturadas e trans, as monoinsaturadas são amplamente reconhecidas por seus benefícios à saúde, especialmente para o coração. Elas têm uma única ligação dupla em sua estrutura molecular, o